Pour obliger la nourriture en effet à travailler sur vous et comprendre, pourquoi cela vous empêche souvent, dans ce monde aérodynamique, supereffectif du fast-food de nos, vous devez connaître celui-là, quels aspects des produits existent à quels groupes eux appartiennent, ainsi vous pouvez exactement prédire l'action enzymatique, ils appellent.
Vous avez appris qu'il y a trois principaux producteurs des produits de l'alimentation : les albumines, les hydrates de carbone, et les graisses. Est aussi spécial подкатегория : les fèves.
Les fèves sont particulières, parce qu'eux - la moitié de l'albumine et la moitié de l'hydrate de carbone.
C'est la balance inhérente de ces trois producteurs des produits de l'alimentation, qui soutient sain, fin, et le corps fonctionnant bien. Tous les produits contiennent de ces unes ou plus substances nutritives. La plupart des produits les contient tout, une certaine albumine, il y a un peu d' hydrate de carbone, et il y a un peu de graisse. Les albumines sont plus répandues, que vous pourriez soupçonner. Même la pastèque, par exemple, est très évident l'hydrate de carbone, contient l'albumine de 25 pour-cent. La classification des produits est définie, en les cassant vers leurs composants nutritifs et en définissant un principal composant.
Si la nourriture - au moins les aminoacides de 51 pour-cent, elle est portée comme l'albumine. Si cela - au moins le glucose de 51 pour-cent, est considéré comme l'hydrate de carbone, et si cela - au moins les lipides de 51 pour-cent, cela se prépare comme la graisse.
En réalité tous les experts acceptent que le plus grand pour-cent de vos calories doit arriver des hydrates de carbone. Si vous décidez la désagrégation de la calorie, ce doit être semblable à cela : les hydrates de carbone de 50 pour-cent, les graisses de 30 pour-cent, et les albumines de 20 pour-cent.
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